营养是健康的重要基础，筑牢健康根基，绘就幸福生活是我们的美好期望。合理膳食是预防疾病、促进健康最经济有效的途径。“全民营养周”，旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。
       2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油，控糖限酒”中的重点内容展开。传播主题为：奶豆添营养，少油更健康。口号为：健康中国 营养先行。
1、平衡膳食准则三：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
核心推荐：
       ①蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。
       ②餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
       ③天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
       ④吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。
       ⑤经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
       蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，建国时膳食的有益补充。
       蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源；奶类是优质蛋白质、B族维生素和钙的良好来源；大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物；坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质。建议增加这些种类食物的摄入。
2、平衡膳食准则五  少盐少油，控糖限酒
核心推荐：
       ①培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g。
       ②控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。
反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。
       ③不喝或少喝含糖饮料。
       ④儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。
       过量摄入食盐会增加血压升高的风险；烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的主要来源，但摄入过多会增加慢性病的患病风险；要培养清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过5克，每天烹调油25-30克。
       过多摄入添加糖，可增加龋齿、超重肥胖发生的风险，推荐每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以内；过量饮酒会增加肝损伤、痛风、心血管疾病发生的危险，一般不推荐饮酒，如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克；倡导平衡膳食和健康生活方式，除做到以上几点之外，还应多喝白开水（成人每天饮7-8杯水，1500至1700毫升）。
       不偏食不挑食，荤素搭配；少油少盐，进食细嚼慢咽，享受食物的美好。