为确保有就业需求的残疾人能够掌握一技之长，扶持更多残疾人就业。2015年11月9日-10日，食品教研室举办了一期特殊的食品检验工培训班，来自杭州市西湖区残疾人联合会的20余名残疾人学员参加了此次培训。
    此次培训内容包括食品检验工（初级）饮料检验的理论学习和操作技能学习两部分。食品教研室茅小燕、吴清盛和周纪东三位老师根据学员的特殊情况，合理选择教学内容，精心备课，理论培训中从日常生活中的实例深入浅出，操作技能培训中采用反复演示，学员们边看边做，最后老师们采用一对一教学，逐个过关，做到人人学会操作。两天的培训中学员们都能克服各种困难，坚持准时到课，课堂上个个都认真地做笔记，一遍又一遍地实践操作。
    通过此次食品检验工（初级）理论和实践操作培训，进一步提高了残疾人的职业技能，扩大了就业门路。

                                                                                                            食品教研室
                                                             2015年11月10日