11月16日，2010级酒店专业的学生一行64人浩浩荡荡前去杭州开元名都大酒店进行认知实训。本次实训的同学共本分为4小组。上午8点20分，第一、第二小组同学由严雅萍和徐芳老师带队前去参观；中午12点20分，第三、第四小组同学由沈永青和凌水平老师带队参观。同学们个个着装整洁，人手一本笔记本和一支笔，态度认真，配合积极。今天，酒店培训部主管带领酒店专业学生参观了开元名都大酒店的前厅、餐厅、客房以及相关部门，使得同学们对酒店的组织机构、酒店环境氛围有了一个感性的认识，对酒店行业有一更深入的了解。
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