1. 指导教师的组织工作。
指导教师制订实训内容，提出实训具体要求；指导每个学生组制定本组考察（实训）计划，列出考察提纲并组织小组讨论、交流，修改计划，进行分工。
2. 指导教师的引导工作。
指导教师在组织学生认知实训工作过程中，主要从以下几点进行引导：
（1）本专业行业情况：本专业行业现状与发展方向；本行业中知名企业、优秀企业家或知名（代表）人物的概况；实习企业或部门的工作职责与工作范围，企业具体业务的管理程序。（2）职业岗位：所考察企业（公司、单位）、市场的基本情况和基本任务；本专业职业岗位（群）运作流程及工作特点；职业或岗位应具备的基本要求、技能和素质。（3）了解本专业人才的市场供需状况。（4）通过考察，加深对本行业工作状况、基本运行规律和发展趋向的认识 。
