今年3月初，民航与旅游分院接到了中国旅游协会旅游教育分会主办的“首届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛”的通知，并立刻得到了分院领导和酒店管理专业教研室的重视。为此，酒店管理专业教研室专门召集所有专业技能课程的任课老师及酒店专业的班主任召开了一次讨论，明确了此次比赛对酒店管理专业及对院系未来发展的重要意义，得到了各位老师的极力支持。为了能挑选出最佳的参赛队伍，我们设定了三层关卡来选择人员。首先，由相关技能课程的老师推荐技能表现突出的同学，然后由班主任在这些被推荐的学生中选取思想、行为各方面较积极的学生，最后经过由分院领导、教研室主任及英语专业课老师组成的面试小组对学生进行面试，最终确定了8位学生参加此次饭店服务技能大赛。为了能让我们的学生能够在比赛中技术能够取得好成绩，酒店专业教研室计划对参赛学生进行校外实训基地锻炼和校内实训室操练相结合的方式进行培训，积极备战比赛。 

徐芳