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实习实训

企业专家进校指导,加强校企合作,实现产教深度融合

上传时间:2024-04-03  浏览次数:14

智慧旅游学院为积极备赛2024年浙江省职业院校技能大赛酒水服务赛项,酒店教研室邀请杭州湖滨君悦酒店首席侍酒师霍京弟给参赛选手专业的侍酒服务指导。

霍京弟经理围绕酒水知识侍酒服务两部分展开指导,首先,霍经理深入浅出地向选手们传授了红、白葡萄酒的酒水知识,使同学们在短时间内对葡萄酒有了更为全面、深入的了解。接下来是侍酒服务环节,通过如何向客人推荐酒、开酒服务、斟酒服务等环节进行实操和讲解。在学生体验实操环节,对学生进行手把手教学,并指出存在的不足之处,使选手们对侍酒服务有了更深刻的认识和了解。

学院地址:杭州市钱塘区4号大街16号 院办:0571-86913866 传真:0571-86910710

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