1998年8月计算机系成立。
2000年9月,计算机信息管理和计算机应用技术专业招收高职学生。
2001年3月,经省教育厅评选,计算机信息管理专业被列为浙江省高等职业技术学院重点建设专业;9月计算机信息管理专业招收电子商务方向学生;10月成立信息技术系党支部;11月成立学院计算机与电教中心(学院的独立二级单位)。
2002年2月计算机信息管理专业招收成教学生;4月信息技术系建立计算机技术和信息技术2个教研室;9月电子商务专业划归工商管理系。
2003年9月,计算机与电教中心并入信息技术系,成立计算机实验室;同时计算机网络应用维护专业招生,计算机应用专业教研室、信息管理专业教研室和网络技术专业教研室成立。
2005年5月,信息技术系成立系党总支部委员会,下设教工党支部委员会和学生党支部委员会。
2006年信息技术系建立计算机应用技术专业教研室、计算机信息管理专业教研室、计算机网络技术专业教研室和移动通讯技术专业教研室; 2006年9月移动通讯专业招生,同时浙江信息工程学校计算机应用专业(3+2)1个班升入我院。
2007年9月,浙江信息工程学校和余杭电大计算机应用专业(3+2)2个班升入学院。
2009年2月,信息技术系与生物技术系合并为信息技术与应用系,包括计算机应用技术、计算机信息管理、计算机网络技术、生物技术、食品营养与检测、环境监测与评价七个专业。
2013年9月,成立信息技术创意班。
2015年9月,在原有信息技术与应用系的基础上成立信息技术分院。
2016年12月,计算机应用技术专业立项为浙江省“十三五”优势建设专业。
2019年4月,计算机应用技术专业被列为教育部创新发展骨干专业。
2021年9月,计算机信息管理专业更名为大数据技术专业,同期开设信息安全技术应用专业。
2022年9月,信息技术分院更为信息技术学院。
2024年9月,信息技术学院更为数字技术学院。