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寻味空间美学 洞察餐饮设计--24环艺B班开展《主题餐饮空间设计实务》外出调研活动

来源:   作者:   时间:2026-05-26    点击: 0

为深化课堂教学实效,打通理论知识与行业实践的壁垒,切实提升学生室内空间设计、主题营造与商业落地的综合能力,近日,创意学院24环艺B班师生前往杭州湖滨in77商业街区,开展《主题餐饮空间设计实务》课程外出调研考察活动。

湖滨in77作为城市潮流商业地标,汇聚了不同业态的特色餐饮门店,涵盖国风雅致、潮流休闲、轻奢简约、市井烟火等多种主题空间,为本次课程调研提供了丰富鲜活的实景案例,是开展主题餐饮空间学习的优质实践课堂。

考察过程中,同学们以小组为单位,深入走访街区内各类特色餐饮店,围绕课程核心知识点展开细致观察与记录。大家重点调研不同餐饮空间的主题定位、平面布局、动线规划、色彩搭配、灯光营造、材质运用与软装陈设,研究空间动线的舒适度与互动性。在现场,师生相互交流探讨,针对网红餐饮的场景设计、传统元素等内容展开热烈讨论,将课堂上的设计原理与真实空间一一对应,直观理解主题餐饮设计的核心逻辑。

此次外出调研,让同学们走出课堂、直面行业,不仅直观感受了当下餐饮空间设计的流行趋势与前沿思路,更有效锻炼了观察分析、实地研判与方案构思能力,进一步明晰了设计与商业、美学与功能的紧密联系。大家纷纷表示,本次实践收获颇丰,后续将把调研所得转化为设计灵感,扎实推进课程作业创作,努力将理论知识内化为专业设计能力,为今后的专业学习与职业发展筑牢基础。(环境艺术设计专业费亚英报道)


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寻味空间美学 洞察餐饮设计--24环艺B班开展《主题餐饮空间设计实务》外出调研活动

为深化课堂教学实效,打通理论知识与行业实践的壁垒,切实提升学生室内空间设计、主题营造与商业落地的综合能力,近日,创意学院24环艺B班师生前往杭州湖滨in77商业街区,开展《主题餐饮空间设计实务》课程外出调研考察活动。

湖滨in77作为城市潮流商业地标,汇聚了不同业态的特色餐饮门店,涵盖国风雅致、潮流休闲、轻奢简约、市井烟火等多种主题空间,为本次课程调研提供了丰富鲜活的实景案例,是开展主题餐饮空间学习的优质实践课堂。

考察过程中,同学们以小组为单位,深入走访街区内各类特色餐饮店,围绕课程核心知识点展开细致观察与记录。大家重点调研不同餐饮空间的主题定位、平面布局、动线规划、色彩搭配、灯光营造、材质运用与软装陈设,研究空间动线的舒适度与互动性。在现场,师生相互交流探讨,针对网红餐饮的场景设计、传统元素等内容展开热烈讨论,将课堂上的设计原理与真实空间一一对应,直观理解主题餐饮设计的核心逻辑。

此次外出调研,让同学们走出课堂、直面行业,不仅直观感受了当下餐饮空间设计的流行趋势与前沿思路,更有效锻炼了观察分析、实地研判与方案构思能力,进一步明晰了设计与商业、美学与功能的紧密联系。大家纷纷表示,本次实践收获颇丰,后续将把调研所得转化为设计灵感,扎实推进课程作业创作,努力将理论知识内化为专业设计能力,为今后的专业学习与职业发展筑牢基础。(环境艺术设计专业费亚英报道)


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