以练促学强技能——酒店管理与数字化运营专业综合实训完美收官

以练促学强技能——酒店管理与数字化运营专业综合实训完美收官

为契合酒店行业数字化转型趋势，强化酒店管理与数字化运营专业学生数字化运营核心技能，智慧旅游学院酒店管理与数字化运营专业（24酒店ABC班）进行了为期一周的“酒店/民宿数字化运营技能训练”综合实训。本次实训以理论结合实践的方式，助力学生将课堂知识转化为岗位实操能力，为未来职业发展筑牢根基。

本次实训面向24酒店ABC班147名学生，为期5天（12月22日-12月26日），实训地点涵盖校内实训室及线上数字平台。实训内容紧密围绕行业需求设计，核心涵盖两大模块：一是酒店数字化运营与营销基础，包括酒店预订系统、房态管理系统、客户信息管理系统（CRM）实操，OTA平台、社交媒体等线上渠道运营，以及入住率、客单价等核心数据的收集与解读；二是酒店项目策划与调研，学生可自主选择连锁酒店、城市商务酒店、民宿等场景制定数字化营销方案，或围绕本地酒店/民宿数字化运营现状展开实地调研并提出优化建议。

为确保实训效果，酒店教研室精心规划了详实的每日实训日程。实训首日，各班级均开展了实训课程说明、动员及分组任务下达工作，帮助学生明确实训目标与任务要求。后续日程中，学生系统学习酒店数字化运营行业趋势，开展民宿接待应急处理、酒店前台接待等英语对话训练，并完成实操视频拍摄；同时，学院还安排了精英赛解读、活动策划与调研报告撰写指导等环节，助力学生提升项目策划与成果输出能力。实训最后一天，组织分小组成果汇报，检验实训成效。

本次实训特别注重实操技能的培养，设置了前台入住、退房实操训练、短视频拍摄等实践任务，要求学生以小组或两人搭档形式完成，强化团队协作能力。在数字化营销模块，学生将深入学习抖音、小红书等新媒体平台运营逻辑，结合节日热点或市场需求制定营销方案，切实提升数字化营销工具应用能力。此外，实训还融入了民宿主题活动设计、数字化服务流程优化等特色内容，拓宽学生的行业认知边界。

酒店管理与数字化运营教研室沈晚笑老师介绍，本次实训严格依据实训大纲开展，前期已完成教师分工、学生分组、实训动员等充分准备工作。实训师资团队由沈晚笑、黄静、李京烨、王赟、沈永青等多位经验丰富的专业教师组成，共计承担75学时的指导任务，将全程跟进学生实训过程，及时解决实训中遇到的问题。

实训考核采用“过程性评价+成果评价”相结合的方式，从实训出勤（20%）、各项目完成情况（40%）、实训报告（40%）三个维度进行综合评定，重点考察学生的实操能力、团队协作能力与成果输出质量。

深化“产教融合、校企合作”人才培养模式的重要举措，旨在通过沉浸式实践训练，帮助学生掌握行业前沿技能，树立以客户为中心的服务理念与创新营销思维。同学们在实训中积极探索、扎实实践，圆满完成各项实训任务，学有所获、技有所长！