企业专家进校指导，加强校企合作，实现产教深度融合
上传时间：2024-04-03 11:19:37 浏览次数：
企业专家进校指导，加强校企合作，实现产教深度融合
智慧旅游学院为积极备赛2024年浙江省职业院校技能大赛酒水服务赛项，酒店教研室邀请杭州湖滨君悦酒店首席侍酒师霍京弟给参赛选手专业的侍酒服务指导。
霍京弟经理围绕酒水知识、侍酒服务两部分展开指导，首先，霍经理深入浅出地向选手们传授了红、白葡萄酒的酒水知识，使同学们在短时间内对葡萄酒有了更为全面、深入的了解。接下来是侍酒服务环节，通过如何向客人推荐酒、开酒服务、斟酒服务等环节进行实操和讲解。在学生体验实操环节，对学生进行手把手教学，并指出存在的不足之处，使选手们对侍酒服务有了更深刻的认识和了解。
通过这次培训，促进酒店管理与数字化运营专业进一步对接行业标准，强化专业学生的规范意识、服务意识、卫生安全意识等职业素养，展示我院学生良好的职业形象，促进我院与行业、企业的产教深度融合，为现代服务业高质量发展奠定高标准的人才基础。同时希望通过大家的努力在比赛中获得佳绩。
