知是行之始，行是知之成——2023级酒店专业进行认知考察实训圆满完成

                      知是行之始，行是知之成

——2023级酒店专业进行认知考察实训圆满完成

为帮助大一新生尽快适应大学生活，熟悉以后的学习方向，同时激发同学们对本专业的学习热情、坚定专业自信，智慧旅游学院酒店管理与数字化运营专业组织全体2023级酒店专业新生开展专业认知实训考察，酒店专业主要以校外实训基地为平台开展了形式多样的专业实训活动。

一、校企合作，促进产教融合新发展

为使酒店管理专业2023级新生更好地了解未来的发展机遇，充分了解酒店行业的发展前景，进一步提高酒店管理专业人才培养质量，创新人才培养模式，深化产教融合、校企合作，23级酒店管理与数字化运营专业学生前往杭州JW万豪酒店、杭州洲际酒店、湘湖逍遥庄园、杭州大华饭店、浙江西子宾馆等多家进行调研考察。酒店负责人带领学生们参观酒店各项服务设施，并开展一堂堂生动的座谈，讲座内容介绍了各自酒店集团发展的概况、酒店的人才引进方式、培养模式和员工职业发展理念，并回答了学生们对于酒店的各种疑问，现场气氛热烈。酒店表示随时欢迎同学们未来到酒店实习和就业的美好愿景。

活动内容丰富、形式新颖，同学们切身感受到了酒店良好的工作环境，实地感受到酒店的文化和氛围，一方面增强同学们对酒店管理专业学习的兴趣，进一步清晰对未来的规划；另一方面也为应用型酒店管理人才的培养贡献积极力量。

二、技能大赛，提升酒店专业技能水平

本次酒店服务技能大赛是23酒店管理与数字化运营专业新生认知实训项目之一。专业技能大赛的举办旨在激励酒店管理与数字化运营专业学子在竞赛中不断提升自我，实现全面发展，为今后的职业生涯发展奠定坚实基础。通过初选，晋级竞赛的酒店专业20位同学均出色地完成了中餐摆台和铺床两个赛项，并在此次比赛中表现优异，充分展现了酒店职业人的风采，取得了良好的成绩。

三、礼仪培训，提高学生职业人素养

行业专家通过以自己的真实情况为例，结合工作实际，讲授了礼仪的基本知识和重要意义，使大家认识到礼仪是智慧，是步入文明社会的“通行证”，是开启成功之门的“金钥匙”。通过此次讲座，同学们树立了追求内在修养与外在仪表融合统一的理念，全面提升职业素养的信心。大家纷纷表示，要学好职场礼仪，自觉提升职业成熟度，做内外兼修的职业热。

知是行之始，行是知之成。通过本次的实习参观，让大一新生从认知到实践全面了解数字化浪潮下酒店行业的发展与行业竞争压力，坚定了同学们学习本专业的信心，让学生们在学习中更上一层楼。通过校内校外事件相结合的学习模式，进一步夯实了学生们的专业知识，提升了学生们的认知和实践能力。

                                                                                      智慧旅游学院