校企合作推进教法改革，实景操作提升学生获得感
上传时间：2022-10-14 09:20:33 浏览次数：
校企合作推进教法改革，实景操作提升学生获得感
2021年教育部将酒店管理专业升级为酒店管理与数字化营销专业，对酒店管理专业内涵建设提出了新要求。为适应酒店行业转型升级需要，智慧旅游学院酒店管理与数字化运营专业的教师们谋求校内外支持，探索课程数字化赋能，提升学生学习的体验感和获得感，同时开拓专业校企合作项目。本学期新开设的OPEAR操作实务课程成了首个研究对象。智慧旅游学院领导也非常重视新课程的建设，多次组织教研室教师进行研讨，最终确定了校内课堂教学模拟演练与校外实训基地全真实训相结合，信息软件操作与实景前台服务互融合的教学方法。黄华院长还牵头联系相关企业，选定了最适应校内教学条件的浙江宾馆做为校外实训课堂。
10月11日下午，任课教师姜宏刚带领21酒店A班（前厅方向）70位学生前往浙江宾馆进行首次实景操作课程。浙江宾馆热烈欢迎同学们的到来，专门安排了销售总监王麟、前厅部经理白翔等负责人和骨干员工担任实操指导教师，为同学们介绍宾馆前厅、销售等岗位的工作流程和酒店管理信息系统管理软件的使用诀窍，安排同学们分组进入前厅接待、礼宾、销售等岗位进行酒店管理信息系统实操，让每一位同学都得到酒店实际岗位操作的机会，经过3小时的现场教学，同学们圆满完成了任课教师提前下发的 实操任务。在返回的途中，同学们在车上兴奋的讨论酒店实操演练中的收获，相互分享与课堂里不一样的感受，收获满满，本次校企合作实践教学取得了令人满意的效果。接下来，智慧旅游学院还将在探索三教改革方面继续努力，提升专业建设水平，增强学生获得感。
酒店管理与数字化运营教研室