我院酒店管理专业启动《跟岗见习实训》

2021年5月24日开始，2020级酒店洲际英才班全体同学分别在沈永青老师、占胜老师、陈俊荣老师的带领下分批奔赴杭州洲际酒店、杭州龙湖滨江天街假日酒店、杭州拱墅智选假日酒店，进行为期2周的跟岗见习，《跟岗见习实训（一）》课程教学顺利开始。

《跟岗见习实训》是我院酒店管理专业与洲际酒店集团校企共建的洲际英才班中众多校企合作开发课程之一，总学时达120时，分别在第二、三、四学期开设，每学期2周，是洲际英才班专有的课程，旨在让英才班的学生可以真正实现工学交替的学习模式，及早了解洲际酒店工作标准，融入洲际企业文化。课程实施过程即为学生在酒店岗位见习过程，每个学生均配备酒店员工做师傅，通过看、教、试、练、问、答等环节，让学生对各岗位有更深的领悟并具备一定的服务经验。

本次实训，每家酒店均为学生匹配了多个部门、多种岗位，包含餐饮西餐厅、宴会、中餐厅、大堂吧、礼宾、行政酒廊、宾客服务中心、前厅宾客关系、客房输送等一线运营岗位和人力资源、财务、制服房、洗衣房、预定、工程弱电等二线部门的多样化岗位。学生在实训过程中将体验面试招聘、入职培训、职业规划、岗位培训、岗位体验、对客服务、运营培训等多样化的学习内容。相信通过本次实训，同学们的专业素养和专业能力一定会有很大的提升。