酒店管理专业与洲际酒店开展实习实训研讨活动
上传时间：2021-03-08 08:20:26 浏览次数：
2021年3月7日上午酒店专业教研室召开了本学期首次教研室专题研讨活动，活动围绕着“突破+特色”的主题展开，分院谢厚华院长参加了教研活动并对专业建设进行指导。活动的议程分为两部分，第一部分由教研室主任占胜老师介绍本次教研活动的主题，并针对主题提出自己对本学期专业建设需重点突破的科研、竞赛两大项目阐述了行动目标和行动方案。第二部分教研室老师针对如何对标对表以及结合专业自身实际情况寻找专业建设的特色展开了讨论。谢院长对于“酒店专业特色在哪里？”这个问题也谈了自己的看，他建议酒店专业可以先从课程设置改革入手，开发茶艺、调酒、咖啡、花艺、英语、形象等特色课程作为学生知识拓展、能力提升、兴趣驱使的自主选择课程，提升学生专业学习的兴趣以及未来职业发展的宽度和高度。此次研讨会大家畅所欲言，对一些专业建设的思路进行可行性分析，以提升专业建设措施的可执行性。
