专业介绍

您的位置:智慧旅游学院 > 教学科研 >

教学科研

《酒店督导实务》期末考核在纳德大酒店圆满完成

上传时间:2019-06-12 14:20:36 浏览次数:

2019年6月11日上午,《酒店督导实务》期末考核在纳德大酒店如期举行,2017级酒店管理专业全体学生集体奔赴酒店,纳德集团HR总监施群丹女士与任课老师共同参与了整个考核过程。

此次考核标准以纳德大酒店大堂、茶吧和水吧的现场管理标准为依据,由施总和任何老师共同制定,在考核过程中,学生需完成对酒店大堂、茶吧或吧台的现场考核打分,并拍照找出其现场管理的问题,制作成PPT。在考核中,学生需要汇报观察到的现象、问题,分析问题背后原因,提出解决办法。

本次考核,企业方对学生的表现整体表示满意,施总说,对于还未正式参加岗位工作的在校学生而言,能有一定程度的发现实属不易。

本次考核,是《酒店督导实务》首次尝试在酒店中进行,效果良好,学生们除了新奇感,还觉得有不一样的收获。

                                                      酒店管理教研室

教学科研