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纳徳订单班《前厅服务技巧》授课圆满完成

上传时间:2017-06-12 14:13:57 浏览次数:

    2017年6月6日下午3点半,在1306教室,“纳德·洲际卓越班”的同学引来了第二堂培训课——前厅部服务技巧,由纳德大酒店前厅部经理李琼林女士主讲。上课前李经理问了大家一个问题“自己实习想去的岗位是哪里”,大家各抒己见,基本上集中去的岗位为客房部、餐饮部、大堂吧、前厅部等等,李经理一一记录,并由这个问题展开了本次讲课的主题——前厅部服务技巧。
    要做好前厅服务,首先要充分了解前厅部服务功能模块,李经理介绍前厅部主要有礼宾、总台、大堂副理、商场以及特色服务这几模块组成。而礼宾的主要服务功能有:问询服务、租车服务、行李搬运及寄存服务、物品转交服务、雨伞借用服务、邮寄服务、委托代办服务、参观房服务、遗留物取回服务、签到台服务、接送机服务、轮椅车服务、旅游咨询及安排服务等。总台的主要服务功能有:入住退房服务、问询服务、支付宝结账服务、贵重物品寄存服务、外币兑换服务、叫醒服务、充值卡结账及余额查询服务、遗留物取回服务、发票服务、换房服务等。大堂副理的主要服务功能有:VIP接待服务、参观服务、投诉处理、宾客拜访、个性化服务、处理紧急事件等。此外,李经理还为我们介绍前厅部的特色服务案例,比如小鸡蛋拍照、留言服务、自助茶水服务还有主题节日活动开展这些前厅部新型服务功能。让我们充分了解了前厅部,为以后实习选择岗位提供了很好的帮助。
     介绍完前厅服务功能,李经理又为我们分享当客人反馈问题时我们应该如何应对,向我们传授了“客人问题小宝典”,让我们在实习时遇到类似的问题能够更好地解决。
     相信,通过两节课的培训,我们对以后前厅部工作有了更清晰的认识,我们“纳德班”的各位同学通过自己的努力会迎来一个精彩的实习阶段,未来的我们会是一个优秀的职业人。

                                       酒店教研室

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