校企合作需深入 订单培养要高端——经济管理分院一行赴千岛湖洲际酒店深入调研

上周五，经管分院谢厚华院长带队酒店教研室对千岛湖洲际酒店进行走访调研，经济管理分院的调研团和洲际酒店的HR曹林总监均感收获颇丰，双方围绕同行业的供给与需求方的难题展开了广泛的探讨：我国供给侧改革对酒店服务业的影响从而带来酒店业人才需求结构的调整；高职人才培养与未来高星级酒店人才需求之间的落差性矛盾急需解决；待遇差、用人难、留人更难的酒店现实难题与高职酒店人才培养与职业发展之间的关系等等问题。

经济管理分院谢厚华院长一行是在分院“校企研讨会”后的第二天来到千岛湖洲际酒店进行调研考察，带着研讨会的热度，谢院长率领调研团来到了千岛湖洲际酒店，酒店的曹林总监也算是期盼已久，热情地接待了大家。

与其他考察不同，双方都没有预热，就进入了正题。一行考察了千岛湖洲际酒店的员工工作区、生活区，以了解企业对员工的配套设施设备。

曹总监说，当下高星级酒店面临用人难、留人难的双难局面，也存在待遇有待提升、岗位工作升级等现实问题。尤其是这两年，我国在进行供给侧改革，酒店在面对消费升级的大潮流下，势必进行供给方面的调整与升级，随之带来的从业人员的知识、能力与素养的结构性调整也是随之而来的挑战。与此同时，谢院长提出以高层次、高端化的订单培养作为当下校企合作的切入点，是解决当前酒店业难题的方法之一，从上游解决酒店从业人员的整体服务水平。他说，我们不能停留在传统的订单培养理念上，而是要深入合作，从源头的课程建设、教学改革着手：一方面学校方要走高端化路线，以优质企业作为订单培养合作对象，同时也要以酒店高层次的岗位作为订单培养的目标；另一方面，酒店方也应该参与到学校的课程建设与教学改革实施中，把企业对从业人员的优化目标落实到人才供给的源头，并且酒店更应该将岗位细分，围绕岗位层次挑选合适的人才，改变以往普招、普选、普用的做法。

                                酒店管理教研室