为了提升职工技能水平，保证食品药品安全生产，5月9日，杭州经济技术开发区第二届食品检验工职工技能大赛由我院承办，在杭州市公共实训基地举行。大赛由开发区总工会、人事劳动社会保障局共同主办。

　　来自开发区的8家食品、生物、制药等企业30余名选手中展开激烈竞赛。竞赛活动以理论知识考试和现场操作考核相结合的形式进行，其中理论知识考试占30%，现场操作考核占70%，现场操作考核内容为乳粉中酸度测定、矿泉水中亚硝酸盐含量测定2个操作项目。

　　食品、环测教研室教师将此次考证工作作为专项工作任务，老师们前期制定了详细的竞赛方案和裁判打分标准。竞赛期间，5位专业教师参与裁判员工作，非常认真地学习打分标准内容，本着公平公开公正的原则，细心耐心地完成本次竞赛的裁判工作，保障了本次大赛圆满完成。

周纪东