酒店专业教师助力纳德公司2015年度服务技能大赛
上传时间：2015-09-21 10:58:50 浏览次数：
酒店专业教师助力纳德公司2015年度服务技能大赛 2015年8月25日--27日是纳德酒店股份有限公司首届综合性的服务技能比赛时间。跟以往酒店专题性、分散性的比赛不同，此次比赛将酒店的前厅总台接待服务、中式铺床、安保服务、中餐主题宴会设计等四项服务技能进行综合比拼，是纳德公司有史以来规模最大的一次综合性服务技能比武。酒店方非常重视比赛的专业性和实效性，赛前邀请各高职院校的专业老师审核了各比赛项目的竞赛流程、各项服务技能的评分标准。我院酒店专业作为纳德公司的紧密合作伙伴，组织教师认真地研究了该公司的比赛方案，提出了一些修改意见，帮助酒店完善比赛的赛制和流程。同时，我院酒店专业徐芳老师还应邀参加此次比赛的开幕仪式，并担任了前厅总台接待服务比赛的专业教师评委。对于酒店专业的老师来说，通过参与该公司的比赛，从参赛选手身上或通过与其他企业评委的交流，不仅可以了解时下酒店服务现状以及时地更新自己的知识体系，另一方面也从酒店比赛中获取了很多比赛的灵感，可以为我专业学生参加2016年的全国饭店服务技能比赛提供经验。更让我们老师欣慰的是，我们在参赛选手中看到很多我院毕业后留在纳德工作的学生。其中，在前厅服务组的两位选手，11级的单鑫鑫、12级的吴晓航参加了比赛并表现出不俗的职业素养，取得了非常不错的成绩，尤其是单鑫鑫同学获得了前厅总台接待服务组比赛的冠军。另外，12级的胡梦娟参加了中餐主题宴会设计比赛，表现也非常的优异。看着我院的学生渐渐在企业崭露头角，成为企业骨干力量、企业管理者，让担任评委的老师也获得了极大的成就感。 酒店管理教研室