分院第九届餐饮技能大赛圆满落幕
上传时间：2014-06-05 11:07:36 浏览次数：
2014年5月29日晚，在中学部餐厅五楼多功能厅顺利举行民航与旅游第八届餐饮技能大赛决赛暨首届“纳德杯”餐饮技能大赛。出席本次决赛嘉宾为民航与旅游分院团总支书记姚蓓蕾老师和相关班主任。担当本次比赛评委是来自纳德酒店的经理以及沈永青老师。
本场比赛分两轮, 第一轮环节是个人技能展示，在第一轮晋级的选手每人展示自己的个人技能展示。摆餐具，茶艺，斟酒，每位选手在细节中都显示出自己的专业水平。
第二轮是情景模拟题，在这一环节中，选手们面对刁难的顾客和现实的情况，展现出自己的处事应变能力，语言沟通能力和专业水平素质。
经评委老师的专业点评，最后来自13酒A的樊灵同学以她灵敏的应变能力和创新专业的技能展示获得了一等奖，同时二等奖2名同学，三等奖3名同学，6位同学获得优胜奖,。他们的精彩比赛获得了评委老师和观众的认可和掌声！
此次比赛，是学校和企业合作和融合的尝试，无论是对专业建设，还是对学生成长、成才提供了良好的平台。
（倪艳凤 姚蓓蕾）