“深化产教融合，密切校企合作”对策研讨
上传时间：2014-12-05 14:44:57 浏览次数：
“深化产教融合，紧密校企合作”是当前我院专业建设的重点。酒店管理专业自2012年开始，一直在研究如何实现与酒店企业的全方位合作，“纳德订单班”的成立是酒店产教融合、校企合作工作所迈出的突破性的一步。借助“纳德订单班”，酒店专业实现了与纳德人才培养、企业培训、企业人员考证、合作竞赛等多方面的合作。在这些合作项目中，有些成功，也有不足。因此，如何让克服障碍、紧密合作、扩大影响是今后酒店专业“深化产教融合，紧密校企合作”需要解决的课题。为此，酒店教研室专门组织了一次对策研讨活动。尤其是大家针对纳德餐厅服务员考证项目遭遇的尴尬进行了原因分析和对策研究。酒店员工要享受杭州市免费培训及考证的政策，必须是杭州市户口或者企业员工连续在同一个企业交满6个月社保，然后酒店餐饮部门是企业员工流动率最高的一个部门，这两个条件满足的人非常少，所以在组织方面就遇到了困难。为了能够继续与酒店合作考证的项目，我们计划通过增加其他工种的培训和鉴定，让酒店员工能够有更多的选择，也满足不同岗位员工的考证需求。另外，本专业也计划能够与其他紧密型校外基地进行沟通，希望能在订单培养和企业培训方面能有所突破。（徐 芳）