近日，应杭州味全食品有限公司要求，由我系承担的杭州味全食品有限公司员工食品检验工培训工作圆满结束。本次培训为期四周，共有16余名员工参与。本次培训主要内容分为食品基础知识、食品微生物检验、食品分析、仪器分析技术、食品感官检验技术”等课程的学习，对学员进行食品基础知识、专业知识、技能操作的培训，使学员具有一定的食品检验技能和技术，达到独立完成本岗位基本技能的操作水平。学员普遍反映通过学习提高了食品质量控制和食品检验的能力，解决了日常工作中的若干实际问题，收获颇多。培训后，学员们将于1月13日参加职业资格考证，预祝他们取得优异成绩。
崔海辉