实验实习实训条件是浙江省高等职业院校人才培养工作评估的现场考察的重点内容之一。酒店管理专业校内实训室目前有餐厅技能实训室、客房技能实训室、调酒技能实训室以及综合实训室（含前厅技能实训室）四个，分别承担《餐饮服务实训》、《客房服务实训》、《酒水知识与调酒技术》、《前厅服务实训》等课程的实践教学任务。为了保证本专业各校内实训室以最佳的状态迎接评估，2013年11月6日中午12:30，由分院赵淑桐院长牵头、由黄华副院长、酒店专业教研室主任、旅管专业教研室主任组成的分院实训室督查小组，对本专业的四大实训室进行了检查。通过检查，督查小组发现酒店校内实训室的基础条件还不错，但是在卫生状况、实训室制度、物品陈列等方面仍需要整改。接下来，酒店教研室将协同分院实训室管理员对督导组提出的整改意见完善实训室环境，力求达到整洁、干净、有序、功能完善的要求。

2013年11月6日

徐芳