不知不觉6个多月的实习期马上就要结束了，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼。在这些日子里，除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整好自己的心态，如何处理好自身的利益和酒店的利益。在这段时间里，我深深体会到了服务员的艰辛。这样的生活，标志着我从大学迈入社会的过渡，提高了我的独立性和适应性，让自己在学校学习到的服务方面知识，在实践中得到了检验。

酒店管理不是我的专业出身，所以在此之前对餐饮业是完全陌生的，什么都不懂。带着迷茫来到了杭州西湖国宾馆。进入国宾馆的第二天，宾馆就开始对我们实习生展开了一系列的培训。培训从易到难，到之后学习一些实践中必须掌握的理论知识，为以后的工作奠定扎实的基础。将近一个月的培训都是在理论和实践相结合中渡过。宾馆还给我们机会到各岗点轮岗实训。每个岗点都有其自身独特的管理和服务流程。在每个岗点每天都能接触到新的东西，学习到不同的服务技巧，让自身的能力不断地充实起来。

经历了这次的实习，让我真正感受到踏上社会的感觉真的很奇妙，只要任务一旦确定，莫名的责任感就会促使你去认真的执行好它。这次实习让我初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了人际交往方面的能力。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要尽心尽责，好好努力的工作。

10空乘D班：卢 雨

实践指导教师：王琳