按照食品营养与检测专业“职业人”培养方案的安排，食品检验工（中级）国家职业资格证书是本专业毕业生所必须具备的职业资格证书。本学期，食品教研室将学生职业资格考证工作作为专项工作任务，认真组织学生参加考证活动，专业教师前期做了广泛宣传，让学生明确考证的意义与价值，激发学生的报考热情。10食品班46名学生全部报名参加了本次食品检验工（中级）的国家职业资格认证考试。为了让学生能够顺利通过本次考证，专业教师认真组织安排了考证辅导工作，制定了详细的辅导计划。辅导教师都非常认真地准备授课内容，细心耐心地教学辅导，对学生的操作技能进行了强化与专项突击。2011年12月3日，10食品班46名学生在我院的基础化学实验室、食品检验实验室参加了食品检验工（中级）的国家职业资格认证考试。考试期间，考场秩序井然有序，学生认真专注，操作规范，顺利完成考试项目，相信本次考证通过率有望进一步提高。

茅小燕