为了切实解决我国食品安全突出问题,全面提升食品安全水平,保障人民群众饮食安全,国务院办公厅于2009年2月6日发文(国办发[2009]8号)要求卫生部、质检总局等部门督促企业建立健全食品安全管理制度,鼓励和引导食品企业积极采用危害分析控制点技术(HACCP)等先进食品安全制度。
为了贯彻实施国务院办公厅指示,同时帮助学生提高专业水平、增强就业竞争力,以更好地适应社会发展的需要,并能为相关部门和企业输送专业的食品安全人才,最近食品营养与检测教研室接洽了商务部中食恒信(北京)质量认证中心,决定在我校本专业尝试开展ISO22000/HACCP双体系内审员培训和考证工作。
周纪东